Aktuelles

 

 

Saisontip : Grillzeit = Fischzeit - legen Sie doch einen schönen Fisch auf den Grill - oder Garnelen mit oder ohne Schale - fragen Sie uns nach den besten Ideen.

 

Idee: Ein  Fischfilet auf ein gebuttertes oder mit Öl bestrichenen Alufolie legen, mit Gemüsestreifen und Zitrone verfeinern, würzen und gut verschlossen auf den Grill legen.

Neu im Sortiment:  Schwertfischsteak, 140-160 g - der Klassiker der mediterranen Küche- für Pfanne, Grill und Backofen.  

Produkte

Top Qualitäten für jederfrau und jedermann

Kostbarkeiten des Meeres und mehr

Unsere Fische beziehen wir bevorzugt aus dem Nordatlantik, aber auch aus der Nordsee und

dem Pazifik;

Süßwasserfische auch aus dem baltischen Raum.

 

Die genauen Herkunftsländer unserer Fische und Krustentiere können Sie der

aktuellen Preisliste entnehmen oder bei uns erfragen.

 

Fordern Sie unsere Preisliste mit dem Kontaktformular an!


Besonderheiten Fleisch

Sie suchen saisonal angepasste Produkte?

Oder etwas besonderes für Grill, Pfanne oder Backofen?

Haben Sie schon was Neues probiert, das Sie noch nie hatten?

 

- Aktuell bieten wir Ihnen z. B. Neuseeländische Lammkeulen ohne Knochen

- Neuseeländische Weideschafslachse (-Rücken)

- Lammhüften

- Neuseeländische Rothirschkeule ohne Knochen

 

Passend zur Grillsaison

 

Wir bieten ganz besondere Produkte - argentinisches Steakfleisch ist bei Kennern auf der ganze Welt als das beste Frischfleisch für Grill und Pfanne beliebt.

Dieses wird in Kühlcontainern über den Atlantik bei konstant +/- 0° C transportiert für optimale Frische.

Durch den ca. 3-4 wöchigen Seeweg sind die Produkte ohne jegliche weitere Lagerung sofort genießbar. Wir empfehlen zum optimalen Genuss das Fleisch ausgepackt über Nacht im Kühlschrank atmen zu lassen. 

 

- argentinische Rinderhüfte, frisch

- argentinisches Rinderfilet, frisch

- südamerikanisches Rinderfilet, gefroren

 

Wir haben verschiedene Produkte, die sich oft auch an den aktuell gefragten Erfordernissen orientieren - auch können wir über unsere regionale Lieferpartner verschiedenes kurzfristig für Sie besorgen.

Geschenkideen

Sie suchen das besondere Geschenk?

Ihren Geschäftspartnern wollen Sie zu Weihnachten eine besondere Freude machen, die lange in Erinnerung bleibt?

 

In unserem Angebot befindet sich ein hervorragender Lachs aus Norwegen - in Norwegen  verarbeitet - den

wir als Frischware anbieten:

  • es gibt diesen Lachs geräuchert über Schwarzerlenholz, fein geschnitten und vacuumiert verpackt
  • oder als Graved Lachs, d. h. mit feinen Kräutern gebeizt, ebenso fein geschnitten und vacuumiert verpackt
  • jeweils als 500-g-Packung und auf Anfrage als 1.000-g-Packung

Gerne können wir Ihnen diesen Lachs in einer weihnachtlichen Verpackung anbieten. Auch sind unsere Einheiten auf das aktuell geltenden Recht für Werbegeschenke abgestimmt.

 

Preise nach Anfrage über unser Kontaktformular.

Dazu haben wir schöne, exklusive Geschenkkartons


unser Sortiment

 

TiefkühlFrisch: Fische und Meeresfrüchte

 

Dorade royal: IQF, ganz, gereinigt, 300-400 g, Türkei
Eglifilet/Kretzer: IQF, kleine Filets mit Haut, Binnenfischerei in Europa
Felchenfilet: IQF, 70-120 g, mit Haut, Binnenfischerei in Europa
Forellenfilet: IQF, Regenbogenforelle, mit Kopf, ohne Gräten, ca. 230 g
Froschschenkel: IQF, roh, S-O-Asien
Frühlingsrollen: mit Gemüse gefüllt, Einheit: 900 g = 60 x 15 g
Heilbuttfilet: IQF, ohne Haut, 175-225 g, gefangen im N-O-Atlantik
Kabeljau-Edelfilet: IQF, o. Haut, 140/180, gefangen im N-O-Atlantik,
aus nachhaltigem Fischfang
Lachsfilet: IQF, ca. 150 g, ohne Haut, Norwegen/Chile
Lachsfilet: 600/1100 g, m. Haut, salmo salar
Makrele: IQF, Buttermakrelenfilets, port. 175-225 g, gefangen im mittleren W-Pazifik
Matjes: Holländische Doppelfilets, handfiliert, 700-g-Schale
Meeresfrüchte-Mix: IQF, kl. Ware, m. Garnelen, gefangen im Pazifischen Ozean
Oktopus, groß: ganz, gereinigt, 1 – 2 kg, Mittelmeer
Oktopus, klein: IQF, Babyoktopus, ca. 60 Stk./kg, gefangen im Pazifik
Rotbarben-Filet: IQF, 40-60 g-Filets mit Haut
Rotbarsch-Filet: IQF, 140/200, gefangen im N-O-Atlantik
Rotzungen-Filet: IQF, 70-120 g, gefangen in der Nordsee, Skagerrak
Saiblingsfilet: IQF, mit Haut, 100-200 g, Island
Sardinen: IQF, ganz, rund, roh, mittlerer O-Atlantik
Schnecken: in Burgunder-Kräuterbutter, 12 Stk./Schale
Schollenfilet: IQF, natur, ohne Haut, 80-120 g, gefangen in der Nordsee

Schwertfischsteak: ohne Haut und ohne Gräten, 140-160 g
Seeteufel-Filet: IQF, o. Haut, ca. 200 g, gefangen in der Nordsee, Skagerrak
Sepien: IQF, mit Kopf, gereinigt, gefangen im Pazifischen Ozean
Sepia-Tinte: 4 x 4 g, aus Spanien
St. Petersfisch-Filet: IQF, +-120 g/Stk., ohne Haut, gefangen im Pazifik
Tilapia-Filet: IQF, 80/150, ohne Haut, ohne Gräten
Tintefischringe: IQF, in Backteig
Tintenfischtuben: IQF, ohne Kopf, roh, 10 Stk./EH, Pazifik
Thunfisch-Steak: IQF, 140-190 g, o. Haut, o. Gräten, gefangen im Pazifischen. Ozean
Wakame: Seegrassalat, 250-g-Beutel, verzehrfertig
Wolfsbarschfilet: IQF, mit Haut, 90-120 g, östliches Mittelmeer
Zanderfilet: IQF, 120-170 g/Stk., mit Haut, Binnenfischerei in Osteuropa

 

 

Unser Muschelangebot

 

 

Jakobsmuscheln: IQF, ohne Rogen, 10/20, ohne Schale, gefangen im Atlantik
Miesmuscheln: IQF, blanchiert, in ganzer Schale, aus Aquakultur in Irland
Grünschalmuscheln: IQF, grünschalig, in halber Schale, aus Aquakultur Neuseeland
Venusmuscheln: IQF, in ganzer Schale, gekocht, Asien, aus nachhaltigem Fischfang
Venusmuscheln: IQF, in halber Schale, gekocht, Asien, aus nachhaltigem Fischfang

 

 

 

 

 

TiefkühlFrisch: Krustentiere

  

Garnelen: gekocht, geschält, einzeln gefroren, Cocktailgarnelen

Kaltwasser: 100/200 p. lb., gefangen im N-O-Atlantik
White Tiger: 90/120 p. lb., Asien, Wildfang
White Tiger: 21/25 p. lb., mit Schwanzsegment, S-O-Asien
Camarones: 100/200 p. lb., gefangen im Pazifik, Chile

  

Garnelen: roh, geschält, ohne Darm, einzeln gefroren:

Black Tiger-Garnelen: Seawaterqualität aus S-O-Asien in verschiedenen Größen:
8/12, 13/15, 21/25, 41/50 p. lb. 

Rotgarnelen: 16/20 p. lb., Wildfang aus Argentinien

 

Riesengarnelenschwänze: roh, mit Schale, ohne Kopf, ohne Darm, einzeln gefroren:

Black Tiger

Seawaterqualität aus S-O-Asien in verschiedenen Größen:
6/8, 8/12, 13/15 p. lb., easy peel

Rotgarnelen: 13/15 p. lb., Wildfang aus Argentinien, easy peel

 

 

Gambas: roh, mit Schale und Kopf:

8/12 Stk./EH oder 21/30 Stk./EH, S-O-Asien

Rotgarnelen, Wildfang aus Argentinien, 2-kg-Pck.

 

 

Flußkrebsschwänze: IQF, gekocht, geschält, U100, gefangen in China

 

Hummer: in der Eisrolle gefroren, in Schale, gefangen in Kanada, 400 g oder 500 g

 

Königskrabbenbeine: 700-900 g/Stk., gekocht, gefangen in Norwegen

 

Langustenschwänze: roh, ca. 500 g/Stk., Wildfang Brasilien

 

Garnelenspieße: Garnelen ohne Schale, 10x100 g, 10 Garnelen pro Spieß

 

                                          

 

Das frische Angebot Fleisch:

  

Argentinische Rinderhüfte: Frisch, geteilt (ohne Mittelsehne), ca. 2 kg Steakhüfte

 

Argentinisches Rinderfilet: Frisch, ca. 1,5 kg

 

 

Unser Tiefkühlsortiment Fleisch:

 

Hirschkeule: 4er Schnitt, Stückgewicht ca. 1,5 kg, zerlegt in Deutschland, wie gewachsen, ohne Knochen, sauber zugeputzt

Lammhüfte: 4 Stk. à ca. 200 g, Neuseeland

Lammkeule: ohne Knochen, Neuseeland, ca. 1,5 kg

Rinderfilet: Südamerika, Stückgewicht ca. 1,5 - 2 kg

Weideschaf-Rücken: Neuseeland, ca. 1 kg- 5 Stück in der Packung


Wir sind für Sie da

Unser Lagerverkauf:

Ladestr. 33

88131 Lindau

Deutschland

 

Tel. 08382 944616

 

Öffnungszeiten:

Montag bis Freitag von 8:30 - 12:30 

und 14:00 - 17:00

Samstag 9:00 - 12:00

 

Für Lob, Anregungen oder Kritik, nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.

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