Unsere Meeresfische beziehen wir bevorzugt aus dem Nordatlantik, aber auch aus der Nordsee und dem Pazifik;

Süßwasserfische aus dem baltischen Raum, aus Island oder Binnenfischerei in Osteuropa.

Die genauen Herkunftsländer unserer Fische und Krustentiere können Sie der

aktuellen Preisliste entnehmen oder bei uns erfragen.

Fordern Sie unsere Preisliste mit dem Kontaktformular an!

TiefkühlFrisch: Fische und Meeresfrüchte

Dorade royal: IQF, ganz, gereinigt, 500-700 g, Türkei

Doradenfilet: IQF, ca 120 - 140 g, Türkei
Eglifilet/Kretzer: IQF, kleine Filets ohne Haut, Binnenfischerei in Europa
Felchenfilet: IQF, 70 - 120 g, mit Haut, Binnenfischerei in Europa
Frühlingsrollen: mit Gemüse gefüllt, Einheit: 900 g = 60 x 15 g

Hechtfilet: 400g, mitteleuropäische Binnenfischerei
Heilbuttfilet: IQF, ohne Haut, 175 - 225 g, gefangen im N-O-Atlantik

Heringsfilet: 10 - 14 Stk/kg, aus nachhaltigem Fischfang
Kabeljau-Edelfilet: IQF, o. Haut, 140 - 180 g,  gefangen im N-O-Atlantik, aus nachhaltigem Fischfang
Lachsfilet: IQF, ca. 150 g, ohne Haut, Norwegen/Chile
Lachsfilet: ganze Seite, 1.000 g - 1.300 g, mit  Haut, salmo salar
Matjes: Holländische Doppelfilets, handfiliert, 900 g-Schale
Meeresfrüchte-Mix: IQF, kl. Ware, m. Garnelen, gefangen im Pazifischen Ozean
Oktopus, groß: ganz, gereinigt, 1 – 2 kg, Mittelmeer
Oktopus, klein: IQF, Babyoktopus, ca. 60 Stk./kg, gefangen im Pazifik
Rotbarben-Filet: IQF, 40 - 60 g-Filets mit Haut
Rotzungen-Filet: IQF, 70 - 120 g, gefangen in der Nordsee, Skagerrak
Saiblingsfilet: IQF, mit Haut, 100 - 200 g, Island
Sardellen- Filet: IQF, ohne Kopf, 80 - 110 Stk., Herkunft Griechenland

Sardinen: ganz, rund, roh
Schnecken: in Burgunder-Kräuterbutter, 12 Stk./Schale
Schollenfilet: IQF, natur, ohne Haut, 80 - 120 g, gefangen in der Nordsee
Seeteufel-Filet: IQF, o. Haut, ca. 300 g, gefangen im Pazifischen Ozean

Seezungen, ganz: ca. 300-400 g, gefangen  im Nordatlantik
Sepien: IQF, mit Kopf, gereinigt, gefangen im Pazifischen Ozean

Schwertfischmedaillon: ca. 200g schwer, mit Haut und Knochen, gefangen im Ind. Ozean
Petersfisch-Filet: IQF, +-120 g/Stk., ohne Haut, gefangen im Pazifik
Tilapia-Filet: IQF, 80 - 150 g, ohne Haut, ohne Gräten
Tintefischringe: IQF, in Backteig

Tintenfisch-Tentakel: am Stück ca.6 in der Packung, 800g netto
Tintenfischtuben: IQF, ohne Kopf, roh, ca. 10 Stk./EH, Pazifik

Thunfischfilet Sashimi Qualität, mittelfilet, 450-650 gr
Thunfisch-Steak: IQF, 140 - 190 g, o. Haut, o. Gräten, gefangen im Pazifischen. Ozean
Wakame: Seegrassalat, 200-g-Beutel, verzehrfertig
Wolfsbarschfilet: IQF, mit Haut, 90 - 120 g, östliches Mittelmeer
Wolfsbarsch: IQF, ganz, gereinigt, ca. 400 g, Mittelmeer
Zanderfilet: IQF, 120 - 170 g/Stk., mit Haut, Binnenfischerei in Mitteleuropa

Unser Muschelangebot

Jakobsmuscheln: IQF, ohne Rogen, 10 - 20 Stk./EH, ohne Schale, gefangen im Atlantik

Austern: Felsensenaustern in halber Schale, Neuseeland

TiefkühlFrisch: Krustentiere

Garnelen: gekocht, geschält, einzeln gefroren, Cocktailgarnelen

Cocktailgarnelen: 100/200 p. lb., gefangen im N-O-Atlantik- Kaltwasser
White Tiger: 21/25 p. lb., mit Schwanzsegment, S-O-Asien
Garnelen eby: 180g, gegart für Sushi

Garnelen: roh, geschält, ohne Darm, einzeln gefroren:

Tiger-Garnelen: Seawaterqualität aus S-O-Asien in verschiedenen Größen:
8/12, 13/15, 21/25, 41/50 p. lb. 

Rotgarnelen: 13/15 p. lb., Wildfang aus Argentinien

Black Tiger Garnelenschwänze: roh, mit Schale, ohne Kopf und Darm, lose entnehmbar gefroren:

Seawaterqualität aus S-O-Asien in verschiedenen Größen:
6/8, 8/12, 13/15 p. lb., easy peel

Rotgarnelen: 8/12 p. lb., Wildfang aus Argentinien, easy peel

Gambas: roh, mit Schale und Kopf:

Black Tiger: 8/12 Stk./EH oder 21/30 Stk./EH, S-O-Asien

Rotgarnelen: Wildfang aus Argentinien, 2-kg-Pck.

Scampi / Kaisergranat: der echte - 8/12 Stück in der Packung, mit Kopf, Scheren und Schale, gefangen im Nordatlantik

Hummer: im Eismantel , in Schale gekocht, gefangen in Kanada, 500 g/Stk. 

Königskrabbenbeine: 700 - 900 g/Stk., gekocht

Langustenschwänze: roh, ca. 360 g/Stk., Wildfang Karibik

Garnelenspieße: Garnelen ohne Schale, 10 x 100 g, 10 Garnelen pro Spieß

Unser Sortiment für Sushi:

Thunfisch in Sashimi Qualität

Garnelen eby gegart

Wakame Salat 

 Aus der Region:

Weingut Aufricht, Meersburg

• Seehas
• Müller Thurgau
• Spätburgunder Rosé
• Secco Blanc

Weingut Haug, Lindau

• Muscaris
• Müller Thurgau
• Cuveé Rot

Aus Österreich:

Weingut Wolf, Burgenland Österreich

• Burgenland Zweigelt Raiding, trocken 

Weingut Gisperg Johann, Thermenregion Österreich

• Weissburgunder Klassik, trocken 

Weingut Prögelhöf, Weinviertel

• Grüner Veltliner vom Quarzsand

Sie suchen das besondere Geschenk?

In unserem Angebot befindet sich ein hervorragender Lachs aus Norwegen - in Norwegen  verarbeitet - den

wir als Frischware anbieten:

• es gibt diesen Lachs geräuchert über norwegischem Schwarzerlenholz, fein geschnitten und vacuumiert verpackt
• oder als Graved Lachs, d.h. mit feinen Kräutern gebeizt, ebenso fein geschnitten und vacuumiert verpackt
• jeweils als 500-g-Packung und auf Anfrage als 1.000-g-Packung

Passend dazu bieten wir unsere hausgemachte Dill-Senfsoße im Glas an. Nach einem schwedischen Originalrezept.

Gerne können wir Ihnen diesen Lachs in einer Geschenkverpackung anbieten. Auch für Firmenkunden sind unsere Einheiten auf das aktuell geltenden Recht für Werbegeschenke abgestimmt.

Preise nach Anfrage über unser Kontaktformular.

Sie suchen saisonal angepasste Produkte?

Oder etwas besonderes für Grill, Pfanne oder Backofen?

Haben Sie schon was Neues probiert, das Sie noch nie hatten?

- Rothirschkeule ohne Knochen, Zerlegung in Bayern- auf Vorbestellung

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Passend für Grill und Pfanne

Wir bieten ganz besondere Produkte - argentinisches Steakfleisch ist bei Kennern auf der ganze Welt als das beste Frischfleisch für Grill und Pfanne beliebt.

Dieses wird in Kühlcontainern über den Atlantik bei konstant +/- 0° C transportiert für optimale Frische.

Durch den ca. 3 - 4 wöchigen Seeweg sind die Produkte ohne jegliche weitere Lagerung sofort genießbar. Wir empfehlen zum optimalen Genuss das Fleisch ausgepackt über Nacht im Kühlschrank atmen zu lassen. 

Wir haben verschiedene Produkte, die sich oft auch an den aktuell gefragten Erfordernissen orientieren - auch können wir über unsere regionale Lieferpartner verschiedenes kurzfristig für Sie besorgen.