Aktuelles

Saisontip: Wie wäre es denn in der Spargelzeit mit einen gebeizten oder geräucherten Lachs als Beilage zu Ihrem frischen Spargel?

Produkte

Top Qualitäten für jederfrau und jedermann

Kostbarkeiten des Meeres und mehr

Unsere Fische beziehen wir bevorzugt aus dem Nordatlantik, aber auch aus der Nordsee und

dem Pazifik;

Süßwasserfische auch aus dem baltischen Raum.

 

Die genauen Herkunftsländer unserer Fische und Krustentiere können Sie der

aktuellen Preisliste entnehmen oder bei uns erfragen.

 

Fordern Sie unsere Preisliste mit dem Kontaktformular an!


Besonderheiten Fleisch

Sie suchen saisonal angepasste Produkte?

Oder etwas besonderes für Grill, Pfanne oder Backofen?

Haben Sie schon was neues probiert das Sie noch nie hatten?

 

- Aktuell bieten wir Ihnen z. B. Neuseeländische Lammkeulen ohne Knochen

- Neuseeländische Weideschafslachse (-Rücken)

- Lammhüften

- Neuseeländisch Rothirschkeule ohne Knochen

 

Passend zur Grillsaison

- argentinische Rinderhüfte, frisch

- argentinisches Rinderfilet, frisch

- südamerikanisches Rinderfilet, gefroren

 

Wir haben verschiedene Produkte, die sich oft auch an den aktuell gefragten Erfordernissen orientieren - auch können wir über unsere regionale Lieferpartner verschiedenes kurzfristig für Sie besorgen.

Geschenkideen

Sie suchen das besondere Geschenk?

Ihren Geschäftspartnern wollen Sie zu Weihnachten eine besondere Freude machen, die lange in Erinnerung bleibt?

 

In unserem Angebot befindet sich ein hervorragender Lachs aus Norwegen - in Norwegen  verarbeitet - den

wir als Frischware anbieten:

  • es gibt diesen Lachs geräuchert über Schwarzerlenholz, fein geschnitten und vacuumiert verpackt
  • oder als Graved Lachs, d. h. mit feinen Kräutern gebeizt, ebenso fein geschnitten und vacuumiert verpackt
  • jeweils als 500-g-Packung und auf Anfrage als 1.000-g-Packung

Gerne können wir Ihnen diesen Lachs in einer weihnachtlichen Verpackung anbieten. Auch sind unsere Einheiten auf das aktuell geltenden Recht für Werbegeschenke abgestimmt.

 

Preise nach Anfrage über unser Kontaktformular.

Dazu haben wir schöne, exklusive Geschenkkartons


unser Sortiment

 

Tiefkühlware: Fische und Meeresfrüchte

 

Dorade royal: IQF, ganz, gereinigt, 300-400 g, Türkei
Eglifilet/Kretzer: IQF, kleine Filets mit Haut, Binnenfischerei in Russland
Felchenfilet: IQF, 70-120 g, mit Haut, Binnenfischerei in Russland
Forellenfilet: IQF, Regenbogenforelle, mit Kopf, ohne Gräten, ca. 230 g
Froschschenkel: IQF, roh, S-O-Asien
Frühlingsrollen: mit Gemüse gefüllt, Einheit: 900 g = 60 x 15 g
Heilbuttfilet: IQF, ohne Haut, 175-225 g, gefangen im N-O-Atlantik
Kabeljau-Edelfilet: IQF, o. Haut, 140/180, gefangen im N-O-Atlantik,
aus nachhaltigem Fischfang
Lachsfilet: IQF, ca. 150 g, ohne Haut, Norwegen/Chile
Lachsfilet: 600/1100 g, m. Haut, salmo salar
Makrele: IQF, Buttermakrelenfilets, port. 175-225 g, gefangen im mittleren W-Pazifik
Matjes: Holländische Doppelfilets, handfiliert, 700-g-Schale
Meeresfrüchte-Mix: IQF, kl. Ware, m. Garnelen, gefangen im Pazifischen Ozean
Oktopus, groß: ganz, gereinigt, 1 – 2 kg, Mittelmeer
Oktopus, klein: IQF, Babyoktopus, ca. 60 Stk./kg, gefangen im Pazifik
Rotbarben-Filet: IQF, 40-60 g-Filets mit Haut
Rotbarsch-Filet: IQF, 140/200, gefangen im N-O-Atlantik
Rotzungen-Filet: IQF, 70-120 g, gefangen in der Nordsee, Skagerrak
Saiblingsfilet: IQF, mit Haut, 100-200 g, Island
Sardinen: IQF, ganz, rund, roh, mittlerer O-Atlantik
Schnecken: in Burgunder-Kräuterbutter, 12 Stk./Schale
Schollenfilet: IQF, natur, ohne Haut, 80-120 g, gefangen in der Nordsee
Seeteufel-Filet: IQF, o. Haut, ca. 200 g, gefangen in der Nordsee, Skagerrak
Sepien: IQF, mit Kopf, gereinigt, gefangen im Pazifischen Ozean
Sepia-Tinte: 4 x 4 g, aus Spanien
St. Petersfisch-Filet: IQF, +-120 g/Stk., ohne Haut, gefangen im Pazifik
Tilapia-Filet: IQF, 80/150, ohne Haut, ohne Gräten
Tintefischringe: IQF, in Backteig
Tintenfischtuben: IQF, ohne Kopf, roh, 10 Stk./EH, Pazifik
Thunfisch-Steak: IQF, 140-190 g, o. Haut, o. Gräten, gefangen im Ind. Ozean
Wakame: Seegrassalat, 250-g-Beutel, verzehrfertig
Wolfsbarschfilet: IQF, mit Haut, 90-120 g, östliches Mittelmeer
Zanderfilet: IQF, 120-170 g/Stk., mit Haut, Binnenfischerei in Osteuropa

 

 

Unser Muschelangebot

 

 

Jakobsmuscheln: IQF, ohne Rogen, 10/20, ohne Schale, gefangen im Atlantik
Miesmuscheln: IQF, blanchiert, in ganzer Schale, aus Aquakultur in Irland
Grünschalmuscheln: IQF, grünschalig, in halber Schale, aus Aquakultur Neuseeland
Venusmuscheln: IQF, in ganzer Schale, gekocht, Asien, aus nachhaltigem Fischfang
Venusmuscheln: IQF, in halber Schale, gekocht, Asien, aus nachhaltigem Fischfang

 

 

 

 

 

Tiefkühlware: Krustentiere

  

Garnelen: gekocht, geschält, einzeln gefroren, Cocktailgarnelen

Kaltwasser: 100/200 p. lb., gefangen im N-O-Atlantik
White Tiger: 90/120 p. lb., Asien, Wildfang
White Tiger: 21/25 p. lb., mit Schwanzsegment, S-O-Asien
Camarones: 100/200 p. lb., gefangen im Pazifik, Chile

  

Garnelen: roh, geschält, ohne Darm, einzeln gefroren:

Tiger-Garnelen: Seawaterqualität aus S-O-Asien in verschiedenen Größen:
8/12, 13/15, 21/25, 41/50 p. lb. 

Rotgarnelen: 16/20 p. lb., Wildfang aus Argentinien

 

Riesengarnelenschwänze: roh, mit Schale, ohne Kopf, ohne Darm, einzeln gefroren:

 

Seawaterqualität aus S-O-Asien in verschiedenen Größen:
6/8, 8/12, 13/15 p. lb., easy peel

Rotgarnelen: 13/15 p. lb., Wildfang aus Argentinien, easy peel

 

 

Gambas: roh, mit Schale und Kopf:

8/12 Stk./EH oder 21/30 Stk./EH, S-O-Asien

Rotgarnelen, Wildfang aus Argentinien, 2-kg-Pck.

 

 

Flußkrebsschwänze: IQF, gekocht, geschält, U100, gefangen in China

 

Hummer: in der Eisrolle gefroren, in Schale, gefangen in Kanada, 400 g oder 500 g

 

Königskrabbenbeine: 700-900 g/Stk., gekocht, gefangen in Norwegen

 

Langustenschwänze: roh, ca. 500 g/Stk., Wildfang Brasilien

 

Garnelenspieße: Garnelen ohne Schale, 10x100 g, 10 Garnelen pro Spieß

 

                                          

 

Das frische Angebot Fleisch:

  

Argentinische Rinderhüfte: Frisch, geteilt (ohne Mittelsehne), ca. 2 kg Steakhüfte

 

Argentinisches Rinderfilet: Frisch, ca. 1,5 kg

 

 

Unser Tiefkühlsortiment Fleisch:

 

Hirschkeule: 4er Schnitt, Stückgewicht ca. 1,5 kg, zerlegt in Deutschland, wie gewachsen, ohne Knochen, sauber zugeputzt

Lammhüfte: 4 Stk. à ca. 200 g, Neuseeland

Lammkeule: ohne Knochen, Neuseeland, ca. 1,5 kg

Rinderfilet: Südamerika, Stückgewicht ca. 1,5 - 2 kg

Weideschaf-Rücken: Neuseeland, ca. 1 kg


Wir sind für Sie da

Unser Lagerverkauf:

Ladestr. 33

88131 Lindau

Deutschland

 

Tel. 08382 944616

 

Öffnungszeiten:

Montag bis Freitag von 8:30 - 12:30 

und 14:00 - 17:00

Samstag 9:00 - 12:00

 

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